Etwas Scharfes gewünscht?
für etwa 200 ml:
40 g Senfpulver (Semen sinapis plv – gibt es in der Apotheke)
10 g Senfkörner, ganz
60 ml Wasser
60 ml Most- oder Apfelessig
Ein Spritzer Zitronensaft
¼ TL Salz
½ TL Curcuma
1 TL Reissirup (Alternativ Agavendicksaft)
Alle Zutaten werden gut miteinander vermischt und fertig ist ein würziger Senf.
Vorsicht! Im Gegensatz zu normalen Senf ist dieser etwas schärfer im Geschmack.
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