Ich bin ja ein großer Fan von Apfelmus. Für mich gehört es einfach zum Herbst. Es ist einfach in der Zubereitung und kann sehr vielfältig eingesetzt werden und wenn ich es einfriere, habe ich das ganze Jahr etwas was ich von meinen Bäumen geerntet habe.
Wer Moosbeeren nicht kennt - sie sind eng verwandt mit Preiselbeeren oder Cranberrys und wachsen in feuchten Wäldern am Moos. Roh kaum zu essen. Eingekocht, leeecker!
Ich habe in meinem Leben schon so viele schlechte Punsch und Glühwein getrunken, da musste unbedingt ein neues Rezept her. Probier es aus, meine Kreation ist nämlich verdammt gut.
Was wäre ein kalter Winterabend ohne heiße Schokolade? Das Gefühl, wenn man sich an der Tasse die Hände wärmt und gleichzeitig den schokoladigen Duft einatmet. Fühlt man sich da nicht wieder zurückversetzt in die Kindheit? Marschmallows obendrauf, Kuschelsocken anziehen, Weihnachtsfilm einlegen und genießen.
Zugegeben das war meine allererste Maronisuppe und ich kann wirklich nicht verstehen warum ich die noch nie selber gemacht habe. Eine tolle Suppe, für kalte Wintertage.