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Äpfel am Baum
Heidelbeeren in der Hand
Moosbeeren im Wald


Kochen im Kreislauf der Jahreszeiten. Wertschätzen von heimischen Lebensmitteln. Altes mit Neuem verbinden und die Freude am Kochen erleben. Begleite mich auf meiner kulinarischen Reise und entdecke mit mir die Welt der veganen und vegetarischen Küche.


Colomba-italienischer Osterkuchen

Fr 31 Mär 2023
Colomba - italienischer Osterkuchen

Heute präsentiere ich euch meine Interpretation von Colomba - ein klassischer italienischer Osterkuchen, der eigentlich in einer Taubenform gebacken wird. 

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Eiernockerl und Blattsalat mit Senf-Honig-Dressing

Do 30 Mär 2023
Eiernockerl und Salat mit Senf-Honigdressing

Ein günstiges Alltagsgericht mit Zutaten die man meist sowieso zu Hause hat. Eiernockerl und damit etwas Farbe ins Speil kommt Salat mit Senf-Honig-Dressing.

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Fetaaufstrich

Mi 29 Mär 2023
Fetaaufstrich in einer Schale

Ein schneller, cremiger Aufstrich mit dem würzigen Aroma von Feta. Dieser Fetaaufstrich peppt deine Jause garantiert auf.

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Bärlauchknoten

So 26 Mär 2023
Bärlauchknoten

Eine frühlingshafte Brotkreation. Deftige Bärlauchknoten zum Genießen beim Osterbrunch, oder als Beilage zur Eröffnung der Grillsaison.

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Osterhasen Cupcakes

Di 21 Mär 2023
Osterhasen Cupcakes

Wie wäre es mit süßen Osterhasen Cupcakes. Saftiger Karottenkuchen bildet hier die Basis. Dazu ein frisches Frischkäsefrosting und süße Schokoohren zum Anbeißen.

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bunte Karottenmuffins mit Frosting

Mo 20 Mär 2023
bunte Karottenmuffins mit Frosting

Bring etwas Farbe auf dein Dessertteller. Wie wäre es mit bunten Karottenmuffins, eingefärbt mit natürlichen Farben? Nicht nur für Kindergeburtstage, auch für den Ostertisch und andere Feierlichkeiten.

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Bärlauchlaibchen mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Mo 20 Mär 2023
Bärlauchlaibchen

Bärlauch am Teller leitet den Frühling ein. Heute gibt es deftige Bärlauchlaibchen mit Erdäpfel-Vogerlsalat.

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Baiser Osternester

Sa 18 Mär 2023
Baiser Osternester

Bring etwas Abwechslung ins Osternest. Wie wäre es mit kleinen Osternestern aus Baiser? Sehen süß aus und lassen sich sehr variantenreich verzieren.

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Tortillasuppe mit Sojabohnen

Do 16 Mär 2023
Tortillasuppe mit Sojabohnen

Das erste Mal habe ich eine Tortillasuppe im Urlaub in Mexiko gegessen. Ich war total begeistert und habe mir dort schon gedacht, die muss ich unbedingt nachkochen, wenn ich wieder zu Hause bin. Nun gibt es mein persönliches Rezept für Tortillasuppe auch bei mir am Blog. Ein bisschen Mexiko am Teller.

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Oster-Serviettenringe aus Basteldraht

Di 14 Mär 2023
Oster-Serviettenringe aus Basteldraht

Eine einfache Bastelidee für Ostern. Serviettenringe aus Basteldraht. Sind schnell zusammengedreht und verschönern den Ostertisch auf einfache Weise.

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WIDME DICH DER LIEBE UND DEM KOCHEN MIT GANZEM HERZEN.

 

DALAI LAMA


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