Kochen im Kreislauf der Jahreszeiten. Wertschätzen von heimischen Lebensmitteln. Altes mit Neuem verbinden und die Freude am Kochen erleben. Begleite mich auf meiner kulinarischen Reise und entdecke mit mir die Welt der veganen und vegetarischen Küche.
(Anzeige) Wer kennt es nicht aus seiner Kindheit - Schokoladeneis am Stiel. Wie ein beliebtes Eis, das wir aus Kindertagen kennen. Heute machen wir uns unser eigenes Schokoladeneis am Stiel und diese Variante ist so schokoladig, da werden garantiert Kindeitserinnerungen wach. Wobei hier nur natürliche Zutaten verwendet wurden, den guter Geschmack braucht nicht mehr.
Wie wäre es mit kleinen süßen, aber zuckerfreien Mango-Joghurteishappen in Guglhupfform? Mangopüree und Joghurt harmonieren hier wunderbar miteinander und erfrischen an heißen Sommertagen.
Schon mal Croissantpizza gegessen? Schmeckt richtig gut und ist blitzschnell gemacht. Erstaunlich, hip und ungewöhnlich.
"Fake it til you eat it". Wie wäre es mit einem Joghurt-Mangopüree "Spiegelei"? Einse süße Frühstücksidee, die zum richtigen HIngucker wird.
Du suchst eine Idee für den nächsten Kindergeburtstag, oder das süße Partybuffet? Wie wäre es mit Minischwedenbomben - gefüllt mit Erdbeermus. Die süße der Schwedenbombe harmoniert prima mit der fruchtigen Erdbeere.
Zuckerfreie Fruchtaufstrihe sind keineswegs langweilig. Dieser Heidelbeeraufstrich mit Chiasamen kommt ohne zugesetzten Zucker aus und besteht nur aus zwei Zutaten.
Wie wäre es mit einem schnellen cremigen Stieleis auf Basis von griechischen Joghurt? Schmeckt richtig fein und kommt mit wenigen Zutaten aus.
Diese Bananenwraps, die geschmacklich mit der natürlichen Süße der Banane auskommen, eignen sichideal als Snack für Schule oder Büro. Machen satt und geben Energie.
Wie wäre es mit einem schnellen unkomplizierten Dalonga Eiskaffee? Eiskaffee zum Löffeln und schlürfen - perekt!
(Anzeige) Avocados habe ich so richtig gerne und mit ihrem hohen Nährstoffgehalt, können sie leicht auch zu einer Hauptmahlzeit werden. Avocadoschnitzerl ist nicht ganz alltäglich und hat auf eden Fall das Potential zu einer Lieblingsmahlzeit.