Hast du auch so Tage wo du einfach nicht einschlafen kannst? Für schlaflose Nächte habe ich mir einen Schlafwein gemischt. Er schmeckt nicht nur gut, sondern tut mir auch so richtig gut. 

Porridge ist ein ideales Frühstück. Man kann es warm genießen, oder am Vortag vorbereiten und kalt essen, als Jause, oder als Snack für Zwischendurch. Mit der fruchtigen Note des Apfels liebt es groß und klein.

Wenn die Apfelernte wieder mal reichlich ausfällt, dann kann man ruhig ein bisschen in der Küche experimentieren. Diesmal ist ein Apfelchutney dabei rausgekommen. Extravagant und extra gut!

Wenn es schnell gehen muss und man einen Kuchen mit Gelinggarantie braucht, dann ist dieser Becherkuchen perfekt. Saftig und unglaublich gut.

Ich hab dann mal was gewonnen!

Vielleicht hat es der ein oder andere von euch schon mitbekommen. Ich konnte beim diesjährigen Austria Food Blog Award (AFBA) gleich zwei Mal am Stockerl stehen. Und wie ich das geschafft habe, erzähle ich nun:

Wenn der Herbst kommt, beginnt auch die Kürbiszeit. Auf diese Saison freue ich mich immer sehr. Dann kann ich mich durch alle Kürbissorten kosten und entdecke jedes Jahr eine neue Lieblingssorte.

Dieses Jahr hatten wir wieder eine mehr als reichliche Traubenernte, aber was machen mit so vielen Trauben? Außer Saft, habe ich bisher keine Form der Verarbeitung bedacht. Dieses Jahr habe ich mich jedoch über Traubengelee gewagt und es ist sooo gut geworden und hat tadellos geliert.

Tomaten, Knoblauch und Feta. Ich liebe diese Kombination!