Kochen im Kreislauf der Jahreszeiten. Wertschätzen von heimischen Lebensmitteln. Altes mit Neuem verbinden und die Freude am Kochen erleben. Begleite mich auf meiner kulinarischen Reise und entdecke mit mir die Welt der veganen und vegetarischen Küche.
Liebstöcklöl
Dieses intensivgrüne Liebstöcklöl sieht toll aus und verbreitet ein wundervolles Aroma. Perfekt zum Verfeinern von Gerichten.
Spargelgalette
Galettes finde ich richtig toll. Man kann sie so vielfältig belegen. Da gehen mir die Ideen dazu garantiert nicht aus. Mit Spargel holen wir uns auf jeden Fall etwas Frühling auf den Teller.
Parmesan-Knoblauch Popcorn
Ein einfacher Knabbersnack, der in wenigen Minuten fertig ist. Popcorn sind so vielfältig zubereitbar. Nicht nur Salz, oder gar Zucker. Heute dürfen Parmesan und Knoblaucharoma mit in die Knabberschüssel.
Zitronentarte
Süßer Mürbteig trifft süß-saure Zitronenfüllung. Eine erfrischender Sommerkuchen, der die Sonne auf den Teller bringt.
Maislaibchen
Du bist auf der Suche nach einem einfachen Gericht aus dem Backofen? Wie wäre es mit diesen Maislaibchen? Schmecken, gehen einfach und sind ruck zuck fertig.
Rhabarbergalette
Wenn der erste Rhabarber geerntet werden kann, überlege ich mir jedes Jahr wieder ein neues Rezept mit ihm. Diesmal habe ich eine süße Rhabarber Galette gemacht. Ein Rhabarbaerrezept das die ganze Familie geschmacklich überzeugt hat. Saftig, süß und einfach.
herzhafte Gemüsewaffeln mit Käse und Kaffee
Herzhafte Waffeln sind schnell im Waffeleisen zubereitet und ein ganz besondere Vorspeise, oder Beilage zum Brunch.
Erdbeerdessert im Glas
Ein schnelles Erdbeerdessert im Glas. Eine tolle Idee, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen.
Tortillaquiche
Unkompliziert, einfach, schnell und so gut. So ist diese Tortillaquiche mit Spinat und Tomaten.
süße Grießknödel
Mit diesen süßen Mini Grießknödel kommt ganz viel Liebe auf den Teller. Für Schleckermäulchen und Naschkatzen.
