Hebstzeit ist Kürbiszeit. Und kann man je genug Kürbisrezepte haben? Definitiv nicht. Wie wäre es zum Beispiel mit einer cremigen Kürbis-Tomatensauce mit Nudeln. Das klingt doch so richtig nach Futter für die Seele.

(Anzeige) Hast du schon mal Crostata gemacht? Die ursprüngliche Variante kommt aus Italien und bedeutet in etwa sowas wie offener Obstkuchen. In meinen Mürbteigboden, befüllt mit Walnusscreme, kamen Brombeeren aus dem Garten. Ein fruchtig-nussiger Genuss für jede Gelegenheit.

Derzeit mache ich ja gerade eine Basenkur. Im Zuge dessen, versuche ich mich so basisch als möglich zu ernähren. Hierzu passt mein heutiges Rezept perfekt dazu. Gerösteter Blumenkohl aus dem Backofen mit Bohnenhummus. So lasse ich mir eine Fastenkur gerne gefallen.

Sommerzeit ist Eiszeit und hier habe ich ein Rezept für Cheesecake-Eisriegel mit Beeren kreiert. Schon cremig mit dem Vanilleeis und knusprig mit dem Keksboden.

Handliche Kaffeewürfel im Schokokleid. Schmecken eindeutig nach mehr und sind durch ihre handliche Größe perfekt für den Nachmittagskaffee.

Sommerzeit ist Cocktailzeit. Wie wäre es mit einem süffigen Himbeer-Bergpfirsich-Drink? Fruchtig-süß-erfrischend. Ein perfekter Sommerdrink für Parties und gemütlichem Beisammensein.

Wie wäre es mit knusprigen Zucchini-Kartoffel-Puffer aus dem Backofen? Ein unkompliziertes Ofengericht für die ganze Familie.

Eine feine fruchtige Tomatensuppe mit Kokosmilch. Schmeckt nach sonnengereiften Tomaten und verwöhnt uns mit mediterranen Aromen.

Unkomplizierte Gerichte sind genau nach meinem Geschmack. Hier habe ich eine einfache Rezeptidee für überbackene Tortellini mit Tomaten und Mozzarella. Einfach gut!

Diese Nektarinenroulade ist eine fruchtige Sommerroulade mit Topfen und Schlagobers. Die Roulade kann natürlich auch mit Pfirsichen oder Marillen gefüllt werden.