Juli 2021 · 27. Juli 2021
Es waren die ersten Eierschwammerl zu finden. Da habe ich mich natürlich mehr als gefreut als mein Mann erfolgreich vom Pilze suchen heim kam und einen Sack voller gelber herrlich duftender Eierschwammerl mit nach Hause brachte. Und nachdem die Schwammerl geputzt waren, gab es gleich mal ein ordentliches Eierschwammerlomeltte - zur Belohnung quasi.
Juli 2021 · 27. Juli 2021
In meiner Küche wird nicht nur gekocht. Hier entsteht die ein oder andere DIY Idee, es wird gebastelt und experimentiert. Und letztens habe ich mir gedacht, man könnte doch seine ganzen Reinigungsmittel für den Haushalt etwas grüner machen. Gemacht, getan. Hier findet ihr nun ein Rezept für Scheuerpulver, WC-Reiniger, Spülmittel und einen Allzweckreiniger. Wenige Zutaten und umweltfreundlich. So einfach tut man der Natur und sich etwas Gutes.
Juli 2021 · 20. Juli 2021
Scheinbar fühlen sich bei mir im Garten Kräuter besonders wohl. Ein wahrer Urwald an allerlei Kräutern erwartet mich hier und so suche und finde ich auch immer wieder neue Ideen, wie ich das feine Aroma diverse Kräuter einfangen kann. Diesmal habe ich ein Rezept für Pfefferminzzucker gemacht. Duftet wunderbar und lässt sich kreativ in der Küche einsetzen.
Juli 2021 · 18. Juli 2021
Es muss nicht immer das Alltägliche sein. Schon mal Pfefferminzeis probiert? Sieht fantastisch aus und macht gute Laune am Teller und das Allerwichtigste - es schmeckt wunderbar.
Juli 2021 · 13. Juli 2021
So ein selbstgemachter Rumtopf ist wirklich eine feine Sache. Nach und nach kann man den ganzen Sommer lang die süßen Schätze aus dem Garten einlegen und pünktlich zum ersten Advent genießen. Da hat man schon was auf das man sich im Winter freuen kann.
Juli 2021 · 06. Juli 2021
Kirsch Chutney ist sommerlich fruchtig und passt wunderbar zu Käse und Gegrilltem. Das Chutney ist einfach in der Herstellung und hält monatelang.
Juli 2021 · 04. Juli 2021
Erdbeeren verbinde ich mit Kindheitserinnerungen. Kulinarisch haben sie bei mir immer die warme Jahreshälfte eingeleitet. Wer liebt sie nicht, die süßen roten Früchtchen. Gerade Erdbeeren stehen für den Sommer und herrliche Desserts in den vielfältigsten Variationen. Diesmal habe ich für euch Mürbteigschälchen mit einer leichten Creme aus Joghurt und Schlagobers vorbereitet. Geht einfacher als man denkt und ist ein richtiger Hingucker.
Juli 2021 · 03. Juli 2021
Der Frühsommer ist die Zeit der Kirschen. Unser Kirschbaum im Garten beschenkt uns jedes Jahr reichlich mit süßen saftigen Kirschen und diese gehören natürlich auch verarbeitet. Diesmal ist es ein Kirschkuchen mit Streusel geworden. Aber das sind noch lange nicht alle Rezepte mit Kirschen bei mir am Blog. Da gibt es dann noch fruchtigen Kirschsirup, köstliche Kirschmarmelade oder meinen versunkenen Kirschkuchen, um nur ein paar zu nennen.
Juli 2021 · 01. Juli 2021
(Anzeige) Ich durfte bei HERMANN in Ulrichsberg hinter die Kulissen des Unternehmens blicken. Da ich dieses Jahr mit HERMANN zusammen arbeiten darf, fand ich es toll, dass ich das Unternehmen auch besuchen durfte, um mir einen besseren Überblick über HERMANN verschaffen zu können.
Juni 2021 · 18. Juni 2021
Wenn der Holler blüht, dann muss man auch dieses unglaublich feine Orangen-Holunderblütengelee mit einer Note Ingwer machen. Man gönnt sich ja sonst nix! Und wer immer noch nicht genug Holunderblüten am Frühstücksbrot hat, der kann doch meinen Klassiker das Holunderblütengelee probieren.