Jänner 2022 · 20. Januar 2022
Lust auf eine Gemüsebowl? Mit warmen Gemüse, low carb und schön sättigend? Dann bist du hier genau richtig. Viel warmes Gemüse das schmeckt und gut tut.
Jänner 2022 · 09. Januar 2022
Ein cremiges Linsen Dal mit wärmenden Gewürzen und einem Hauch von Orient. Quasi ein indischer Eintopf.
Dezember 2021 · 21. Dezember 2021
Was wäre Silvester ohne einen Partydrink. Und da wir die Zeit zum feiern ausgiebig nutzen wollen, habe ich einen einfachen Wodka-Crannberry Cocktail vorbereitet. Unkomplizierte Zubereitung und richtig gut. Da steht der Party nichts mehr im Wege.
Dezember 2021 · 13. Dezember 2021
Ein Traum aus weißer und brauner Schokolade. Diese Schokomoussevarianten sind einfach, unkompliziert und festlich. Gerade richtig für die Feiertage.
November 2021 · 23. November 2021
Quittenmus schmeckt wunderbar fruchtig, erinnert an Apfel oder Birne und ist doch ganz anders. Mit ihrer pelzigen Schale, roh ungenießbar und in verarbeiteter Form ein kulinarischer Genuß.
November 2021 · 08. November 2021
Sieht nicht nur schön bunt aus, sondern ist auch eine richtig tolle Nährstoffbombe die unglaublich gut schmeckt. Schnell gemacht und kann immer wieder mit saisonalen Gemüse der Jahreszeit angepasst werden.
oktober 2021 · 27. Oktober 2021
Oft sind es gerade die vermeintlich einfachen Gerichte die am Teller für einen wau Effekt sorgen. Gegrillter Paprika mit etwas Knoblauch und Rosmarin. Was braucht man mehr?
oktober 2021 · 22. Oktober 2021
Herbstzeit ist Kürbiszeit und auch Curryzeit. Ich liebe so warme cremige Gerichte. Genau das richtige für kalte windige Tage.
September 2021 · 27. September 2021
Kürbisse sind ein wirklich tolles Gemüse, aber was mit ihm anfangen, wenn er mehr als Fußball groß wird? Man kann eine wunderbare Kürbissuppe daraus machen, Kürbislaibchen schmecken auch wunderbar, aber möchte man noch länger etwas von diesem herrlichen sattorangen Kürbis haben, dann kann man ihn auch einlegen. Eingelegter Kürbis passt perfekt zu einer deftigen Jause, oder man löffelt ihn direkt aus dem Glas, weil er so gut schmeckt.
September 2021 · 22. September 2021
Das feine Aroma der Aroniabeere, eingefangen in einem Likör. So kann man das ganze Jahr diesen Geschmack genießen.