September 2023 · 18. September 2023
Derzeit mache ich ja gerade eine Basenkur. Im Zuge dessen, versuche ich mich so basisch als möglich zu ernähren. Hierzu passt mein heutiges Rezept perfekt dazu. Gerösteter Blumenkohl aus dem Backofen mit Bohnenhummus. So lasse ich mir eine Fastenkur gerne gefallen.
September 2023 · 05. September 2023
Eine feine fruchtige Tomatensuppe mit Kokosmilch. Schmeckt nach sonnengereiften Tomaten und verwöhnt uns mit mediterranen Aromen.
August 2023 · 10. August 2023
Das feinherbe Aroma des Aronia Chutneys harmoniert wunderbar zu einer deftigen Jause mit Käse und einem Glas Rotwein. Nebenbei bekommt man noch jede Menge wertvolle Nährstoffe der Aroniabeere ab.
Juli 2023 · 21. Juli 2023
Fruchtig spritzige Erdbeerbowle ohne Alkohol. Perfekt für heiße Sommertage und Grillparties.
Juli 2023 · 14. Juli 2023
Limes ist sowas von gut. Ein alkoholischer Shot, oder auch in Prosecco ein Genuß für den Sommer.
Juni 2023 · 20. Juni 2023
Ein süßes Kompott auf Bergpfirsichen. Ideal als fruchtige Beilage, zum Beispiel zu meinem Topfenschmarrn.
Juni 2023 · 03. Juni 2023
Eistee kann man ganz einfach selber machen. Hier hat man den Vorteil das man den Zuckeranteil ohne Geschmacksverlust weit niedriger halten, als bei industriell hergestellten Eistees.
Mai 2023 · 26. Mai 2023
Dieses intensivgrüne Liebstöcklöl sieht toll aus und verbreitet ein wundervolles Aroma. Perfekt zum Verfeinern von Gerichten.
April 2023 · 26. April 2023
Knusprige Rosmarincracker aus dem Backofen. Passen zu einem Glas Wein, zum Knabbern, oder zu Frischkäsebällchen.
April 2023 · 21. April 2023
Lust auf ein einfaches Eis mit wenigen Zutaten? Banane und Erdnussbutter, mit einer Prise Salz und fertig ist dieses cremige Eis, das keinen zusätzlichen Zucker braucht.