Lust auf knuspriges Apfel-Schoko-Granola? Honig rundet den feinen Geschmack des Knuspergranolas perfekt ab und lässt den Tag voller Energie starten.
Zutaten für das Apfel Schoko Granola:
175 g Haferflocken
20 g Chiasamen
20 g Dinkelpops
10 g Quinoapops
30 g Zucker, braun
45 g Honig
1 EL Wasser
35 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
1 Prise Salz
40 g Apfelchips oder Apfelstücke
60 g Schokostücke nach Wahl
Haferflocken, Chiasamen, Dinkelpops und Quinoapops mit einer Prise Salz in eine große Schüssel geben.
Zucker und Honig mischen und mit einem Esslöffel Wasser (das sorgt für mehr Knusprigkeit) im Wasserbad leicht erwärmen, damit sich der Zucker auflöst und der Honig flüssiger wird.
Die Zucker-Honigmischung über die Getreideflocken gießen und durchrühren. Das Öl hinzufügen und die Mischung so gut durchrühren, das die komplette Mischung gut mit den Flüssigkeiten durchmengt ist.
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Bei 150°C Heißluft 16 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit wird das Granola einmal durchgerührt, damit es gleichmäßig bäckt.
Das Granola auf dem Backblech auskühlen lassen. Sobald es ausgekühlt ist, ist das Granola knusprig. Zuletzt noch die Apfel- und Schokostücke in das Granola einrühren und mit Joghurt oder Milch genießen.
In einem dicht schließenden Gefäß hält das Granola wochenlang.
3-Zutaten Brownies ohne Zucker
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