Jänner 2022 · 14. Januar 2022
Selbstgewuzelte Mohnnudeln sind schon was Feines. Ein Gericht das uns in unsere Kindheit zurückversetzt.
Jänner 2022 · 11. Januar 2022
Köstliche Schokocookies die schnell zubereitet sind. Ideal für den schnellen Guster nach Süßem.
Jänner 2022 · 07. Januar 2022
Käsespätzle erinnern an die Kindheit, an Mittagessen wo sich die ganze Familie um den Tisch versammelt. Ein einfaches Gericht und doch so viel mehr. Ein bisschen daheim, ein bisschen Hoamat und ein bisschen Kindheitserinnerung.
Jänner 2022 · 02. Januar 2022
Tomatensuppe ist ein Klassiker in der Suppenküche und damit sie nicht langweilig wird habe ich hier eine Variante mit Bohnen gemacht. So wird aus einer Suppe eine vollwertige Mahlzeit.
Dezember 2021 · 28. Dezember 2021
Langosch oder Ausgezogene wie man sie bei uns nennt sind schon eine feine Sache. Lange habe ich sie nicht gemacht, weil ich ehrlich gesagt manchmal vor so traditionellen Rezepten etwas Respekt habe. Dabei sind sie wirklich nicht schwer zu machen. Ein bisschen Zeit und Ruhe, dann werden die Ausgezogenen auch was.
Dezember 2021 · 16. Dezember 2021
Diese Schaum-Nuss-Küsse vereinen zarte Baisermasse mit einem schokoladigen Nussgeheimnis auf Mürbteigboden.
Dezember 2021 · 13. Dezember 2021
Ein Traum aus weißer und brauner Schokolade. Diese Schokomoussevarianten sind einfach, unkompliziert und festlich. Gerade richtig für die Feiertage.
Dezember 2021 · 08. Dezember 2021
Wunderbar mürbe Kakaotaler mit köstlicher Füllung aus Marzipan und Schokolade. Wenn Weihnachten näher rückt und man eigentlich schon fertig ist mit dem Kekse backen, aber einem doch noch eine Sorte so anlockt das man die Küchenmaschine doch noch ein letztes Mal hervorholt, oder auch ein vorletztes Mal. Es gibt einfach zu viele gute Kekse die noch gebacken werden möchten.
Dezember 2021 · 06. Dezember 2021
Ein köstlicher Pilz-Erdäpfelstrudel mit karamellisierten Zwiebeln und brauner Sauce. Für festliche Tage, oder zum einfach so verwöhnen.
November 2021 · 28. November 2021
Hast du dir schon Gedanken über das diesjährige Weihnachstmenü gemacht? Wie wäre es mit diesem Weinschaumsüppchen mit Kräuterschöberl.