Jänner 2025 · 02. Januar 2025
Winterzeit ist Suppenzeit. Dieses mal habe ich ein Rezept für eine cremige Kartoffel-Lauch-Suppe für euch. Kartoffeln machen schön satt und der Lauch sorgt für den besonderen Geschmack.
Dezember 2024 · 18. Dezember 2024
(Anzeige) Pistazien sind ja in aller Munde. Da darf natürlich ein Keksrezept mit Pistazien nicht fehlen. Hier gibt es Pistazienlaibchen. Die sind auch für ungeübte Hobbybäcker ganz leicht zum zubereiten.
Dezember 2024 · 17. Dezember 2024
Vegetarisch gefüllte Champignons mit einer cremigen Gemüsefüllung aus Zucchini, Paprika und Creme fraiche befüllt. Serviert werden die Champignons auf einer würzigen Tomatensauce mit Gemüse. Als Beilage passt Reis dazu.
Dezember 2024 · 16. Dezember 2024
(Anzeige) Es weihnachtet. Auch in meiner Vorspeise ist ein Hauch von Festlichkeit und Weihnachten. Pochierte Birne, mit Weichkäse und einer Kaffee-Balsamico-Reduktion. Eine Kombination aus süß und würzig, vereint mit einem Hauch Kaffee. Übrigens, die Kaffee-Balsamico-Reduktion eignet sich auch zum Verfeinern von cremigen Desserts und Eis.
Dezember 2024 · 15. Dezember 2024
Spinatgnocchi brauchen nur wenige Zutaten und schmecken bestimmt der ganzen Familie. In Butter schwenken und mit Parmesanhobeln bestreuen und fertig ist dieses wunderbare Gericht.
Dezember 2024 · 11. Dezember 2024
Tomatensuppe gehört eindeutig zu meinen Lieblingssuppen. Man kann sie ganz vielfältig zubereiten und sie ist blitzschnell fertig, wenn es schnell gehen muss. Heute habe ich eine cremige Tomatensuppe mit Spinatgnocchi für euch gemacht.
Dezember 2024 · 07. Dezember 2024
Mürbteigrezepte kann man doch nie genug haben. Hier habe ich ein einfaches Mürbteigrezept für euch. Perfekt für kleine Kekse, die in der Keksdose richtig lange halten.
November 2024 · 29. November 2024
Wie wäre es mit einer cremigen Baked Feta Pasta mit Spinat? Tagliatelle umhüllt von einer samtig köstlichen Sauce. Perfekt für Nudelliebhaber und Pastafreunde.
November 2024 · 27. November 2024
(Anzeige) Getreide koche ich gerne auf Vorrat und kann es bei richtiger Kühlschranklagerung noch vielseitig für andere Rezepte einsetzen. Wie wäre es mit Bulgurlaibchen. Hier kann man Gemüsereste und zu viel gekochtes Getreide wunderbar zu Patties verarbeiten.
November 2024 · 21. November 2024
Wie wäre es mit einer winterlichen Birnen-Spekulatiustorte? Ein feiner Spekulatiuskuchen mit fruchtiger Birnenfüllung und als Topping eine herrliche Creme.