Juni 2026 · 07. Juni 2026
Werden da nicht Kindheitserinnerungen wach? In Backteig ausgebackene Holunderblüten, auch Hollerstrauben genannt. Ein Gericht das einen an früher denken lässt und nur eine ganz kurze Saison hat. Umso mehr genießt man die gebackenen Hollerblüten.
Juni 2026 · 01. Juni 2026
Wenn ich dir dieses herrliche Dessert servieren würde, würdest du nicht merken das mein Fruchtörtchen mit Joghurtalternative vegan ist. Der Kuchen ist wunderbar saftig und die Creme einfach zum Reinlegen gut.
Mai 2026 · 17. Mai 2026
Warum die Zitronenschale einfach entsorgen, wenn sie auch dieser cremigen Zitronencreme als Schale dienen kann? Die Zitronencreme habe ich noch mit etwas Zitronengranola gepimpt, um etwas Crunch zur Creme zu haben. Denn wusstest du, wie man Desserts am besten aufbauen soll? Etwas Cremiges, etwas Crunchiges, etwas Süsses und etwas Säuerliches. Das ist mit diesem Dessert auf jeden Fall gelungen.
Mai 2026 · 12. Mai 2026
Schon alleine wegen dieser rosa Farbe, muss man den Rhabarbersirup lieben. Ein heißer Anwärter für den Sommerdrink des Jahres.
April 2026 · 28. April 2026
Fruchtige Schneebälle sind das perfekte Sommerdessert. Diese cremigen Fruchtknödel mit süßen Erdbeeren, treffen auf feinen Biskuit mit zarter Creme.
April 2026 · 27. April 2026
Mal Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es mit einem fruchtigen Zitronengranola? Überraschend anders und eignet sich auch wunderbar zum aufpeppen von zitronigen Desserts.
März 2026 · 18. März 2026
Lust auf knuspriges Apfel-Schoko-Granola? Honig rundet den feinen Geschmack des Knuspergranolas perfekt ab und lässt den Tag voller Energie starten.
März 2026 · 04. März 2026
Der Frühling steht in seinen Startlöchern und wir haben wieder Lust auf frische spritzige Getränke. Diesmal habe ich einen feinen Limetten Basilikumsirup für euch gemacht. Mit Wasaser oder Sekt verdünnt, der ideale Drink für wärmer werdende Tage.
Februar 2026 · 12. Februar 2026
Diese Apfelmusdattelballs wirst du lieben. Sie sind so saftig und gut. Absolute Suchtgefahr. Und das nur mit der natürlichen Süße der Datteln.
Februar 2026 · 09. Februar 2026
Diese Schokoherzen sind nicht nur ein Hingucker, sonderen auch ein echtes schokoladiges Wohlfühlfrühstück. Gefüllt mit feinem Erdbeerporridge und übergossen mit heißer Milch schmilzt es langsam zu einem cremigen Porridge. Perfekt für den Valentinstag, besondere Brunchmomente, oder einfach um den Morgen ein bisschen magischer zu gestalten. Eine besondere Frühstücksidee, für besondere Menschen.