Habt ihr es schon entdeckt? Mein 2. Buch - Österreichische Küche Vegetarisch - ist endlich am Markt. Zu haben in jeder gut sortierten Buchhandlung und natürlich bei den Buchriesen Amazon, Thalia und Co.
Dieses Frischkäse Gemüsecurry mit Tofu und Skyr Naan Brot ist voller Geschmack und eine tolle eiweißreiche Mahlzeit. Tofu und Skyr liefern ordentlich Protein, während das cremige Curry und das weiche Naan für echten Wohlfühlgenuss sorgen.
Du suchst ein einfaches, schnelles und richtig süßes Osterdessert? Wie wäre es mit einem Schokopudding mit Marzipankarotte. Erinnert uns optisch an Erde wo eine Karotte rauswächst. Niedlich, oder?
(Anzeige) Lust auf eine bunte Auswahl an vegetarischen Aufstrichen? Dattelaufstrich, Karotte Walnuss Aufstrich oder Eiaufstrich mit Kapern. Welcher dieser Aufstriche wäre dein Favorit?
Schon mal gekochtes Ei aus Tofu ausprobiert? Es sieht nicht nur dem tierischen Ei täuschend ähnlich, auch die Konsistenz des Eiweißes ist dem eines richtigen Ei´s sehr ähnlich. So muss man auch mit der veganen Alternative nicht auf sein Ei verzichten.
Der Frühling steht in seinen Startlöchern und wir haben wieder Lust auf frische spritzige Getränke. Diesmal habe ich einen feinen Limetten Basilikumsirup für euch gemacht. Mit Wasaser oder Sekt verdünnt, der ideale Drink für wärmer werdende Tage.