Wer meinen Blog aufmerksam liest, wird bemerkt haben, dass ich seit kurzem ein Siegel in meiner Sidebar habe und zwar über SAISONALE KOSTBARKEITEN - SCHÄTZEN UND SCHÜTZEN. Um was es da geht, erzähle ich euch nun:
Es gibt so wahnsinnig tolle ambitionierte Blogger, die nicht nur schöne Bilder machen, sondern ihren Feed auch mit Inhalten füllen die uns Alle angehen.
Und eine dieser wunderbaren Foodbloggerinnen ist Eva von @meiliabstespeis.
Sie hat den Hashtag #wirliebensaisonal ins Leben gerufen. Hierbei geht es um die Wertschätzung von heimischen und saisonalen Lebensmitteln und den sorgsamen Umgang mit unserer Natur.
Das mich diese Themen persönlich angehen habe ich bereits vor einiger Zeit in den Artikeln - Warum wir Lebensmittel aus der Region essen sollten - und - 6 Gründe warum man Obst & Gemüse selber anbauen soll - angekratzt.
Diese Aktion soll ein Plädoyer für Achtsamkeit sein. Achtsam gegenüber unserer Umwelt, aber auch achtsam gegen sich selbst. Wir sollen wieder mehr LEBENSMITTEL essen, die diesen Namen auch verdienen.
Und hier haben heimische, saisonale Obst- und Gemüsesorten eindeutig die Nase vorn. Mit dieser Aktion wollen wir dich verstärkt darauf aufmerksam machen und sensibilisieren.
Hier noch ein kleiner Auszug aus dem Artikel von Eva. Wer sich diesen komplett durchlesen möchte, kann hier noch ganz genau nachlesen: wir lieben saisonal.
Das saisonale Manifest:
Wir achten und schätzen die Ressourcen der Natur
Wir kaufen und verwerten saisonal & regional
Wir verwerten von der Schale bis zum Kern
Wir kaufen und kochen frisch
Wir achten auf Herkunft und kurze Transportwege
Wir schützen traditionelle Rezepte der Region
Wir lernen dazu Wir teilen unser Wissen
Wir setzen uns ein Wir leben diese Prinzipien ohne Dogmatismus
Wir überprüfen unsere Standpunkte regelmäßig
Wir achten die Standpunkte anderer
Mach auch mit. Gemeinsam können wir viel erreichen!
(Aufgrund von Namens- und Blognennungen und Verlinkungen muss hier der Vermerk der Werbung gemacht werden. Dies geschieht jedoch aus vollster Überzeugung.)
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