Wenn ich nur aufhören könnte ...!
Ein Dessert genau nach meinem Geschmack, schnell, einfach und lecker.
Zutaten:
1 Pkg. Plunderteig
1 Rippe Kochschokolade (etwa 50 g) geraspelt
100 ml Milch
30 ml Rum
100 g geriebene Mandeln
1 EL Zucker
1 TL Spiceworld Teiggewürz Keks & Kleingebäck oder Zimt
Der Plunderteig wird auseinandergerollt und wie ein liegendes Blatt Papier vor einem ausgelegt. Nun schneidet man den Teig von links nach rechts in der Mitte durch. Mit Dem Messer schneidet man aus jeder Hälfte etwa 8 cm lange Dreiecke. Diese bestreut man ausgiebig mit der geriebenen Schokolade. Von der breiten Seite her, wird das Kipferl aufgerollt. Im Milch-Rumgemisch kurz eintauchen und dann in der Mandel-Zucker-Gewürzmischung wälzen. Bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
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