6 Gründe warum man Obst & Gemüse selber anbauen soll

Ein Plädoyer für´s Garteln.

Zugegeben lange gehöre ich noch nicht zu den großen Hobbygärtnern, aber dafür mache ich es mit großer Leidenschaft und mir fällt jedes Jahr wieder etwas Neues ein, was ich noch anbauen könnte. Die Natur und ein Garten bietet so viel, da muss man doch mal darüber schreiben. 

Hier zähle ich euch ein paar Gründe auf, warum ihr vielleicht doch darüber nachdenken solltet, einen Garten anzulegen und selber zu ernten.

1. Ich schone die Umwelt - sprich garteln ist nachhaltig. Warum? Man spart Einkaufswege und Transportwege von Obst und Gemüse, dadurch wird mein ökologischer Fußabdruck minimiert. Ich verzichte (ich hoffe doch das du das machst!) auf künstliche Dünge- und Schädlingsbekmpfungsmittel, nehme im Idealfall Wasser aus der Regentonne zum Gießen, ...

2. Ich nutze meine Zeit sinnvoll. Es macht sicher nicht immer Spaß Unkraut zu zupfen, aber ehrlich gesagt wie viel Zeit verschenken wir mit sinnlosen Handlungen wie zum Beispiel Katzenvideos auf Youtube anzusehen oder auf Facebook sehen was der Bruder der Nachbarin meiner Oma gerade so macht. Wer im Garten arbeitet, sieht was er geschaffen hat und das ist Balsam für die Seele.

3. Da wäre ich schon beim nächsten Punkt. Sinnvolle Tätigkeiten tun unserer Seele gut. Was für ein herrliches Gefühl am Ende eines arbeitsreichen Tages die Füße hochzulegen und sich über seinen eigenen Fleiß zu freuen. Besser als jedes Antidepressiva.

4. Ich weiß was ich esse. Es liegt in meiner Hand wie mein Obst & Gemüse angebaut wird und welche Qualität die Ernte hat. Wenn der Boden gut ist, braucht es keine Wachstumsbeschleuniger und Ernteertragssteigerer, in Form von Kunstdünger. Denn Natur pur schmeckt viiiieeel besser.

5. BIO aus allererster Hand. Noch besser geht es doch gar nicht. Ich gehe in den eigenen Garten und habe innerhalb von Minuten erntefrisches Obst & Gemüse zur Hand. Ich weiß zu 100 % was drinnen steckt.

6. Meine Kreativität wird gefördert. Und da wird mir jeder passionierter Gärtner zustimmen. Denn wenn ich im Garten stehen und sehe was geerntet gehört, muss ich mir auch überlegen was ich damit koche, wie ich es für den Winter einlagere oder einkoche. Und das ist für mich der schönste Teil am Garteln. Wenn ich Vorräte schaffe und im Winter den Sommer kulinarisch zurückholen kann, weil ich selbst eingelegte Tomaten genießen kann. Dann merkt man erst so richtig wie befriedigend Gartenarbeit ist. 

Darum lege ich jeden der ein bisschen Platz hat ans Herz seinen eigenen Garten anzulegen und sei es nur ein Kräutertopf auf der Fensterbank.