Du suchst eine Idee für den nächsten Kindergeburtstag, oder das süße Partybuffet? Wie wäre es mit Minischwedenbomben - gefüllt mit Erdbeermus. Die süße der Schwedenbombe harmoniert prima mit der fruchtigen Erdbeere.
Zutaten für die Minischwedenbomben mit Erdbeermus:
12 Minischwedenbomben
100 g Erdbeeren
1/3 TL AgarAgar
1 TL Zitronensaft
Für die gefüllten Minischwedenbomben werden zuerst bei den Schwedenbomben die Kappen abgeschnitten und mit einem Löffelstiel ein Hohlraum in die Füllung gebohrt.
Die Erdbeeren gesäubert, entstielt und geviertelt und mit einem Schuss Wasser in einem kleinen Topf erhitzt und weich gekocht. Zitronensaft hinzufügen und sobald die Erdbeeren weich gekocht wird das AgarAgar eingerührt und noch einmal kurz aufgekocht. Mit dem Pürierstab pürieren und kurz überkühlen lassen.
Nun füllt man je einen Teelöffel in den Hohlraum der Schwedenbombe. Diese kommen noch für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank und werden dann gut gekühlt, aber nicht gefroren genossen.
Diese gefüllten Minischwedenbomben sind der Hingucker auf jedem Kindergeburtstag.
Tipp: Probiere das Rezept doch auch noch mit großen Schwedenbomben aus.
Zutaten: Bananenwrap ohne Zucker
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