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April 2018  ·  24. April 2018

Erdbeerschichtdessert

Erdbeerschichtdessert

So schmeckt der Frühling!!!


Zutaten für 4 – 6 Personen:

 

250 g leeres Joghurt

250 ml Schlagobers

200 g Lemoncurd (oder Vanillepudding)

300 g Erdbeeren

Zucker nach persönlichen Vorlieben

 

 

Der Schlagobers wird steif geschlagen und mit dem Joghurt vermengt. 50 g vom Lemoncurd werden unter die Schlagobersmischung gehoben. Der Creme noch so viel Zucker beimengen, wie man persönlich möchte. Die Erdbeeren werden gewaschen und in kleine Würfel geschnitten (für die Deko ein paar aufheben). Nun wird das Dessert angerichtet. Ein Glas zunächst mit Schlagoberscreme, dann mit 2 EL Lemoncurd, mit etwa 2 EL Erdbeeren und zum Abschluß nochmals mit der Schlagoberscreme schichten.

Als Topping kommen noch Erdbeeren drauf.

 

Tipp: Wer den Lemoncurd nicht so gerne hat, ersetzt dieses einfach durch Vanillepudding.

tagPlaceholderTags: süss, rezept, erdbeeren, 2018, april2018

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