Wenn du Cheesecake Fan bist, wirst du diesen Cherry Cheesecake Shake lieben! Er schmeckt woe Kirsch-Käsekuchen im Glas, cremig, fruchtig und erfrischend.
Zutaten für 2-3 Personen für den Kirschmilchshake:
300 g Kirschen, entkernt
200 g Frischkäse, natur
230 ml Milch oder Pflanzendrink
2-3 Kugeln Vanilleeis
Sprühsahne
ein paar Keksbrösel und Kirschen für die Deko
Die entkernten Kirschen werden gemeinsam mit dem Frischkäse, der Milch und dem Eis in ein hohes Standgefäß gegeben.
Alles mit dem Pürierstab, so fein wie gewünscht, pürieren.
Den Glasrand mit Wasser benetzen und in die Keksbrösel tauchen. Das Glas bis knapp unter den Glasrand mit dem Kirschshake füllen und mit der Sprühsahne auffüllen.
Den Shake noch mit Keksbrösel und Kirschen dekorieren und sofort servieren.
Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben.
Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition – ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und mit raffinierten vegetarischen Zutaten wie Pilzen oder Tofu interpretiert, während ursprünglich vegetarische Gerichte ihren festen Platz behalten.
So entsteht ehrlicher Genuss, der wärmt, verbindet und überrascht. Für alle, die Heimatküche schätzen und sie bewusst, zeitgemäß und mit ganzem Herzen genießen möchten.
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