Dezember 2021 · 21. Dezember 2021
Was wäre Silvester ohne einen Partydrink. Und da wir die Zeit zum feiern ausgiebig nutzen wollen, habe ich einen einfachen Wodka-Crannberry Cocktail vorbereitet. Unkomplizierte Zubereitung und richtig gut. Da steht der Party nichts mehr im Wege.
November 2021 · 25. November 2021
Den unvergleichlichen Geschmack von Quitten eingefangen in diesen köstlichen Quittenlikör.
oktober 2021 · 25. Oktober 2021
Okay ich gebe es zu. Wenn man aus dem Fenster guckt ist eigentlich keine Sangriazeit mehr, aber ich habe beschlossen das mich das nicht kümmert. Lust auf ein Gläschen in der Zeit zwischen Sommerdrinks und Punsch?
August 2021 · 09. August 2021
In diesem Jahr trug unser Nektarinenbaum so viele Früchte. Da mussten unbedingt ein paar neue Rezepte zum Thema Nektarinen her und dieser herrliche Sirup ist eines davon. Sommer im Glas oder der beste Fruchtsirup aller Zeiten. So würde ich diesen wunderbaren Nektarinensirup bezeichnen. Mit etwas Wasser oder Prosecco.
August 2021 · 08. August 2021
Affogato - oder wie wir Österreicher banaler weise sagen würde - Eiskaffee. Dabei ist er so viel mehr. Unglaublich cremig mit Mascarpone-Kaffeeis und wunderbar erfrischend mit Espresso aufgegossen.
Juli 2021 · 13. Juli 2021
So ein selbstgemachter Rumtopf ist wirklich eine feine Sache. Nach und nach kann man den ganzen Sommer lang die süßen Schätze aus dem Garten einlegen und pünktlich zum ersten Advent genießen. Da hat man schon was auf das man sich im Winter freuen kann.
Juni 2021 · 14. Juni 2021
Shrub ist ein süß-saurer Sirup aus Essig, Früchten und Zucker mit langer Tradition. Bevor es die Möglichkeit der Kühlung gab, wurden Früchte auf diese Weise konserviert und daraus entstand dieser erfrischende, leckere Sirup.
April 2021 · 10. April 2021
Wodka-Wellness ist nicht zu Unrecht ein richtig beliebter Cocktail. Mit einer angenehmen Säure, schmeckt dieser Drink an lauen Sommerabenden genau so, wie als Aperitif für besondere Anlässe.
Dez 2020 · 16. Dezember 2020
(Anzeige) Glühwein ist ein Muss im Winter und den weißen Glühwein liebe ich besonders. Mit ein bisschen Orangesaft verfeinert. Mmmhh, wie gut das schmeckt. Und wenn ich derzeit davon träume dick eingepackt am Christkindlmarkt zu stehen und mir die Hände an einer Tasse Glühwein zu wärmen. Dann sehne ich mich so sehr danach, das mir die kalten Zehen gar nichts mehr ausmachen würden.
Okt 2020 · 29. Oktober 2020
Kaffeesirup gehört unbedingt in den Vorratsschrank. Der Sirup kann sehr vielfältig zu Desserts und Kaffeekreationen eingesetzt werden. Kennst du auch schon mein Kaffeegewürz? Orientalisch würzig.