März 2022 · 27. März 2022
(Anzeige in eigener Sache) Endlich ist es soweit. Seit Mitte März gibt es mein erstes Kochbuch VEGETARISCH - Kreative Gerichte für alle Jahreszeiten. Hier ein kleiner Einblick wie es zu diesem Buch kam.
April 2018 · 13. April 2018
Wenn der Duft von Milchreis durchs Haus zieht, fühle ich mich in meine Kindheit zurückversetzt.
März 2018 · 26. März 2018
Diese Altwiener Erdäpfelsuppe gehört zu den Schätzen unserer kulinarischen Heimat Österreich.
März 2018 · 13. März 2018
Germknödel mit Powidlfüllung sind eine österreichische Mehlspeise mit Tradition. Und wenn man sich etwas Zeit nimmt, sind die Germknödel fast geling sicher.
Februar 2018 · 21. Februar 2018
Die Dinnete ist eine Art Pizza aus dem Schwäbischen Raum und lässt sich ebenso wie Pizza sehr vielfältig belegen.
Jänner 2018 · 18. Januar 2018
Wenn die Mehlspeise zur Hauptspeise wird - Griesauflauf mit Birnen -. Ich bin ja ein großer Fan von Aufläufen. Man bereitet sie vor und der Rest macht der Ofen, ohne großen Aufwand entstehen hier großartige Gerichte. Übriges dieses Rezept ist ein Klassiker am Blog. Diesen Auflauf gibt es schon länger als meine food-stories.