Habt ihr es schon entdeckt? Mein 2. Buch - Österreichische Küche Vegetarisch - ist endlich am Markt. Zu haben in jeder gut sortierten Buchhandlung und natürlich bei den Buchriesen Amazon, Thalia und Co.
Juhuu, mein 2. Buch ist endlich zu haben! Ich freue mich sehr das ich euch nun mein neues Kochbuch präsentieren darf. Diesmal dreht sich alles um die österreichische vegetarische Küche. Hier habe ich Klassiker neu interpretiert - vegetarisch natürlich.
Dieses Buch ist ein richtiges Herzensprojekt. Im Vergleich zum 1. Buch, behaupte ich mal, bin ich und meine Rezepte gereift. Ich habe mich etwas weiter vorgewagt und habe mit ein paar Rezepten kleine kulinarische Experimente gewagt.
Und was soll ich sagen. Ich liebe das Ergebnis. Tolles Cover und ich bin mit meinen Rezepten sowas von zufrieden. Für mich ist es stimmig und das Thema österreichische Küche zieht sich durch das ganze Buch.
Ich habe mich an Klassiker wie Schnitzel und Beuschl herangewagt und sie komplett neu und selbstverständlich vegetarisch interpretiert.
Gerichte die von Haus aus vegetarisch sind, wie zum Beispiel Grießnockel, habe ich aufgepimpt und ihnen einen besonderen Twist gegegben.
Mein Buch ist kein Nachschlagewerk für Klassiker der österreichischen Küche, sondern ein Buch für die neue österreichische vegetarische Küche. Nich angestaubt und nicht belehrend. Einfach eine Homage an unsere wunderbare kulinarische Vielfalt im Lande.
Denn genau wie mein Ansatz hier am Blog. Ich möchte inspirieren und Lust auf vegetarische Gerichte machen.
Weisst du wie du mich richtig gut unterstützen könntest? Schreib mir bitte eine ehrliche Rezension auf Amazon, damit Interessierte sich ein Bild von meinem Buch machen können. Vielen lieben Dank!
Rezepttipp aus dem Buch: Bärlauchspätzle
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