Heute mache ich mal etwas Fremdwerbung. Ich durfte für den ONLINE ADVENTKALENDER von Anna Reschreiter | annatsu – TCM Ernährung ein Rezept für das 3. Türchen beisteuern. Und ihr könnt diesen Kalender kostenfrei ordern.
Griesskoch oder auch Griesbrei ist ein klassisches Gericht das mich in meiner Kindheit begleitet hat und das ich auch heute noch gerne mache. Was Süßes, dass das Herz erwärmt.
Am Sonntag durfte ich in der Salzburger Panzerhaller beim dm Food Festival teilnehmen. Als eine der glücklichen Blogger, habe ich ein Ticket erhalten. Ein wirklich gelungener Tag.
Attila Hildmann hat Veganismus populär gemacht, da kann man über ihn denken was man mag. Ich sehe ihn zwischendurch auch kritisch, aber seine Bücher finde ich toll. Vegan for fun macht wirklich Lust auf vegane Ernährung. Durch seine Größe und die schönen Bilder, hat man schon das Gefühl ein besonderes Buch in Händen zu halten. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und die Gerichte finde ich wirklich einfach nachzumachen. Wer Kochbücher mag und es nicht allzu kompliziert halten...
Reislaibchen sind ideal wenn man wieder mal zu viel Reis gekocht hat. Die Laibchen lassen sich auch gut am Vortag vorbereiten und lassen sich gut vor dem Anbraten einfrieren.