Juni 2020 · 09. Juni 2020

Echten Vanillezucker herzustellen ist kinderleicht. Man braucht nur etwas Geduld, damit dich die Aromen der Vanille ausbreiten können.

März 2020 · 23. März 2020

Mach mal blau! Die Natur schenkt uns so viele Schätze, die wir in der Küche verarbeiten können. Zum Beispiel diese schönen Veilchen. Kennst du Veilchenzucker? Schmeckt gut und sieht phänomenal blau aus.

Mai 2018 · 04. Mai 2018

So fängt man das unvergleichliche Aroma von Waldmeister ein. Ein tolles Geschenk aus der Küche.

Mai 2018 · 03. Mai 2018

So bewahrt man sich den Duft vom Frühling. Dieser Fliederzucker ist ein tolles Geschenk aus der Küche.

Dezember 2017 · 18. Dezember 2017

Diese Zuckermischung macht so richtig Lust auf Advent und Weihnachten. Es verbessert Desserts und gibt Kaffee und Kakao eine herrlich winterliche Note.

Artikel 2017 · 02. September 2017

Ich war Moosbeeren sammeln im Wald. Habt ihr schon mal Moosbeeren gekostet? Sie sind furchtbar sauer, da ist man versucht das mit gaaanz viel Zucker auszugleichen. Hier macht es sicher Sinn die neuen Ersatzprodukte statt Zucker zu verwenden. Welche es sind, verrate ich euch unter Anderem in meinem Artikel.

Artikel 2017 · 20. April 2017

Diesmal habe ich ein etwas umfangreicheres Thema angeschnitten, aber sobald man sich etwas mit Zucker und seinen mehr oder weniger guten Alternativen beschäftigt, umso erstaunter ist man, was es mittlerweile für ein großes Angebot an Süssungsmitteln gibt.

Artikel 2017 · 07. Februar 2017

Dass Süßigkeiten und Cola voller Zucker sind, dürfte jedem bekannt sein. Es gibt jedoch viele Lebensmittel, in denen sich Zucker versteckt, ohne dass wir es ahnen, da Zucker oft nicht klar als dieser deklariert wird.