Mach mal blau! Die Natur schenkt uns so viele Schätze, die wir in der Küche verarbeiten können. Zum Beispiel diese schönen Veilchen. Kennst du Veilchenzucker? Schmeckt gut und sieht phänomenal blau aus.
Diese Gewürzzuckermischung macht so richtig Lust auf Advent und Weihnachten. Es verbessert Desserts und gibt Kaffee und Kakao eine herrlich winterliche Note.
Ich war Moosbeeren sammeln im Wald. Habt ihr schon mal Moosbeeren gekostet? Sie sind furchtbar sauer, da ist man versucht das mit gaaanz viel Zucker auszugleichen. Hier macht es sicher Sinn die neuen Ersatzprodukte statt Zucker zu verwenden. Welche es sind, verrate ich euch unter Anderem in meinem Artikel.
Diesmal habe ich ein etwas umfangreicheres Thema angeschnitten, aber sobald man sich etwas mit Zucker und seinen mehr oder weniger guten Alternativen beschäftigt, umso erstaunter ist man, was es mittlerweile für ein großes Angebot an Süssungsmitteln gibt.
Dass Süßigkeiten und Cola voller Zucker sind, dürfte jedem bekannt sein. Es gibt jedoch viele Lebensmittel, in denen sich Zucker versteckt, ohne dass wir es ahnen, da Zucker oft nicht klar als dieser deklariert wird.