Nov 2020 · 16. November 2020
Wenn es am Frühstückstisch bereits nach weihnachten duftet, dann kann diese köstliche Bratapfelmarmelade nicht fern sein.
Nov 2020 · 11. November 2020
Hagebuttenmarmelade schmeckt richtig gut und ist regional. Dabei hat sie einen Hauch des Außergewöhnlichen. Gibt doch die stachelige Hagebuttenpflanze ihre Früchte nicht kampflos her. Was ich dann auch an meinen zerkratzen Händen spüren konnte, aber was jammere ich - der Geschmack ist jede Mühe wert.
Juli 2020 · 30. Juli 2020
Apfel und Rhabarber sind eine tolle Kombi. Probier meine Apfel-Rhabarber-Marmelade aus und überzeuge dich selbst. Kennst du auch schon mein Traubengelee oder meine Birnen-Marzipan-Marmelade?
Juni 2020 · 24. Juni 2020
Der Sommer ist die Zeit zum Einkochen. Ich liebe Erdbeeren und ich liebe Erdbeermarmelade und ja gegen ein Gläschen Aperol-Spritz habe ich dann und wann auch nichts einzuwenden. Und warum nicht einfach diese leckeren Zutaten kombinieren und schmecken was dabei rauskommt? Was Gutes kann ich nur sagen. Erdbeer-Aperol-Marmelade landet derzeit bei mir täglich am Frühstücksbrot. Und da wir schon dabei sind, habt ihr schon mein Rezept für Erdbeerlimes entdeckt?
Mai 2020 · 31. Mai 2020
Die Holunderblütenzeit ist immer viel zu kurz, aber damit dieses unvergleichliche Aroma eingefangen werden kann, gibt es ja Holunderblütengelee. So kann man das ganze Jahr im Holleraroma baden.
April 2020 · 29. April 2020
Hummus ist traditionell aus Kichererbsen gemacht, aber warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist. Mit regionalen Linsen macht man einen unglaublich guten Linsenhummus. Probier es aus!
März 2020 · 24. März 2020
Radieschen gehören zum Frühling. Mit diesem Radieschenaufstrich fangen wir ihn für die Jause ein.
März 2020 · 17. März 2020
Die Bärlauchsaison ist eröffnet! Und darum zeige ich euch heute einen blitzschnellen Bärlauchaufstrich.
März 2020 · 14. März 2020
Ich mag Orangenmarmelade wirklich gerne, aber die handelsüblichen sind mir oft zu bitter. Darum habe ich mir nun meine perfekte Marmelade gemacht. Genau nach meinem Geschmack.
Dez 2019 · 11. Dezember 2019
Ein bisschen Adventstimmung aufs Brot streichen. Mit diesem roten Glühweingelee schafft man das garantiert.