Mit Zwetschkensirup kannst du den Herbst ins Glas holen. Ein Hauch von winterlichen Gewürzen macht diesen Sirup zu einem Allrounder für Herbst und Winter.
Zugegeben ich bin ja kein so großer Fan von Kompotten, aber diese Zwetschken in Rum-Rotwein. Mmmhhh! Wer den Schwips in Kauf nimmt, wird davon löffeln und löffeln und löffeln. Manche Dinge schmecken einfach zu gut, um aufzuhören.
Ich liebe es mit saisonalen Produkten aus dem eigenen Garten zu Kochen. Und wer Zwetschken zu Hause hat, macht ganz sicher auch einen Zwetschkenkuchen. Vielleicht das nächste Mal nach meinem Rezept?
Zwetschken mal Anders. Ich probiere sehr gerne neue Gerichte aus und freu mich natürlich besonders, wenn aus einem Experiment ein gelungenes Dessert wird.
Und warum mir nichts Powidl ist! Zwetschkenmarmelade und Powidl sind nicht das Gleiche! Werden aber oft über einen Kamm geschert. Powidl wird traditionell erst sehr spät eingekocht und das ohne Zucker. Hier reicht die Süße der reifen Zwetschken aus. Und da ich von Haus aus ein ungeduldiger Mensch bin gibt es bei mir deshalb Zweschkenmarmelade und kein Powidl!