Heute wird es indisch. Hier sind Okraschoten ein gängiges Gemüse. Bei uns halten sie mittlerweile immer mehr Einzug in unsere Töpfe. Ich habe mit Okraschoten einen Tomaten-Linsentopf gemacht. Schmeckt sehr fein und ist voller wertvoller Nährstoffe.
Manchen kann es nicht scharf genug sein. Mit dieser Tomatensalsa heize ich euch so richtig ein! Mir ist es ja schnell mal zu scharf, aber hier - da kann selbst ich nicht wiederstehen.
Wie kann man sich den Sommer auf den Teller holen? Garantiert mit diesem Tomatensugo. Schon die Zubereitung taucht die Küche in eine sommerliche Duftwolke aus süßen Tomaten und würzigen Kräutern, gepaart mit ein bisschen Knoblauch und Zwiebel.
Sommer ist Tomatenzeit. Darum habe ich ein neues Rezept mit Tomaten entwickelt. Tomatenküchlein, Tomatenkuchen, Tomatenquiche, oder auch Tomatentarte. Egal wie wir es nennen - Hauptsache es schmeckt nach Sommer, Sonne und ich will mehr!
Tomatensuppe ist sicher eine meiner Lieblingssuppen. Oft mache ich sie einfach nach Gefühl, aber dieses Mal habe ich es geschafft das ich endlich das Rezept dazu aufschreibe. Ich hoffe ihr liebt die Suppe genau so wie ich.