November 2023 · 18. November 2023

Wärmende Suppen sind genau das Richtige für regnerische, windige Tage und wenn man ein bisschen Essen für die Seele braucht. Da passt diese cremige Selleriesuppe perfekt dazu.

November 2023 · 10. November 2023

Wiener Erdäpfelsuppe unterscheidet ganz stark von einer klassischen Erdäpfelsuppe. HIer bleibt das Gemüse stückig und es darf noch weiteres Gemüse, neben den Erdäpfeln in die Suppe wandern.

September 2023 · 05. September 2023

Eine feine fruchtige Tomatensuppe mit Kokosmilch. Schmeckt nach sonnengereiften Tomaten und verwöhnt uns mit mediterranen Aromen.

März 2023 · 16. März 2023

Das erste Mal habe ich eine Tortillasuppe im Urlaub in Mexiko gegessen. Ich war total begeistert und habe mir dort schon gedacht, die muss ich unbedingt nachkochen, wenn ich wieder zu Hause bin. Nun gibt es mein persönliches Rezept für Tortillasuppe auch bei mir am Blog. Ein bisschen Mexiko am Teller.

Februar 2023 · 09. Februar 2023

Winterzeit ist Suppenzeit. Diesmal verwöhne ich euch mit einer feinen Butternuss-Kürbissuppe mit Ingwer und Curcuma. Ein Fest für das Auge und Balsam für den Bauch.

November 2022 · 22. November 2022

Herbstzeit ist Suppenzeit. Wie wäre es mit einem cremigen kräftigen Gemüseeintopf der der ganzen Familie schmeckt?

Februar 2022 · 18. Februar 2022

Ich bin ja schon ein Liebhaber der asiatischen Küche. Viel Gemüse, Tofu, schnelle Zubereitungen. Genau mein Geschmack.

Februar 2022 · 11. Februar 2022

Schöberl sind eine sättigende Suppeneinlage die der ganzen Familie schmeckt. Mit dem selben Grundrezept kann man übrigens wunderbar gefüllte Brandteigkrapferl machen.

Jänner 2022 · 02. Januar 2022

Tomatensuppe ist ein Klassiker in der Suppenküche und damit sie nicht langweilig wird habe ich hier eine Variante mit Bohnen gemacht. So wird aus einer Suppe eine vollwertige Mahlzeit.

November 2021 · 28. November 2021

Hast du dir schon Gedanken über das diesjährige Weihnachstmenü gemacht? Wie wäre es mit diesem Weinschaumsüppchen mit Kräuterschöberl.