Juli 2025 · 01. Juli 2025
Wie wäre es mit kleinen süßen, aber zuckerfreien Mango-Joghurteishappen in Guglhupfform? Mangopüree und Joghurt harmonieren hier wunderbar miteinander und erfrischen an heißen Sommertagen.
Juli 2024 · 07. Juli 2024
Eiskaltes Apfel-Johannisbeersorbet, mit lauwarmen Schokoküchlein. Erfrischende Frucht trifft cremiges Küchlein. Gibt es eine bessere Kombination am Dessertteller?
September 2023 · 16. September 2023
Sommerzeit ist Eiszeit und hier habe ich ein Rezept für Cheesecake-Eisriegel mit Beeren kreiert. Schon cremig mit dem Vanilleeis und knusprig mit dem Keksboden.
August 2023 · 22. August 2023
Sommerzeit ist Eiszeit. Diesmal habe ich ein fruchtig saures Zitronensorbet mit Gin vorbereitet. Diese liegen auf einem Bett von beschwipsten eingelegten Nektarinen.
April 2023 · 21. April 2023
Lust auf ein einfaches Eis mit wenigen Zutaten? Banane und Erdnussbutter, mit einer Prise Salz und fertig ist dieses cremige Eis, das keinen zusätzlichen Zucker braucht.
August 2021 · 08. August 2021
Affogato - oder wie wir Österreicher banaler weise sagen würde - Eiskaffee. Dabei ist er so viel mehr. Unglaublich cremig mit Mascarpone-Kaffeeis und wunderbar erfrischend mit Espresso aufgegossen.
August 2021 · 05. August 2021
Ich habe Kaffeeeis gemacht. Es schmeckt so unglaublich gut und cremig und wie immer bei mir, ganz ohne Ei. Perfekt zum pur genießen, oder vielleicht in einem Affogato - nie gehört, das ist eine italienische Variante des Eiskaffees. Dolce Vita im Glas.
Juli 2021 · 18. Juli 2021
Es muss nicht immer das Alltägliche sein. Schon mal Pfefferminzeis probiert? Sieht fantastisch aus und macht gute Laune am Teller und das Allerwichtigste - es schmeckt wunderbar.
Juli 2020 · 15. Juli 2020
(Anzeige) Was wäre ein Sommer ohne Eis? An einem heißen Tag darf man sich schon ein oder auch zwei Kugeln Eis vergönnen und diesem Mohn-Kirsch-Eis kann man sowieso nicht wieder stehen.
Juni 2020 · 13. Juni 2020
Die Zeit um ein Frozen Joghurt selber zu machen hat wirklich Jeder und ist es nicht eine gute Gelegenheit die Beeren des Sommers in ein fruchtiges Dessert einzufangen?