Ich liebe es mit saisonalen Produkten aus dem eigenen Garten zu Kochen. Und wer Zwetschken zu Hause hat, macht ganz sicher auch einen Zwetschkenkuchen. Vielleicht das nächste Mal nach meinem Rezept?
Herbstzeit ist Suppenzeit. Die Schätze aus dem Garten werden nun zu köstlichen Suppen verarbeitet. Zum Beispiel in dieser einfachen köstlichen Zucchinisuppe.
Tartes finde ich toll. Sie sehen super aus und lassen sich sehr vielfältig zubereiten. Mit dieser Brombeertarte konnte ich meine ganze Familie begeistern.
Und warum mir nichts Powidl ist! Zwetschkenmarmelade und Powidl sind nicht das Gleiche! Werden aber oft über einen Kamm geschert. Powidl wird traditionell erst sehr spät eingekocht und das ohne Zucker. Hier reicht die Süße der reifen Zwetschken aus. Und da ich von Haus aus ein ungeduldiger Mensch bin gibt es bei mir deshalb Zweschkenmarmelade und kein Powidl!
Lavendel wirkt innerlich beruhigend und hilft, wenn man die Tinktur in die Schläfen einreibt, gegen Kopfschmerzen. Und riechen tut der Lavendel sowieso super!